Kisah kepiting soka

https://i0.wp.com/www.infojajan.com/sites/assets/imagecache/view/article-gallery/kepiting%20soka.jpg

 


Anda yang pernah menyantap kepiting soka? Kepiting soka adalah sebutan untuk kepiting yang dikonsumsi dalam keadaan kulit yang masih lunak karena baru berganti kulit. Kepiting soka adalah kepiting bakau biasa, yang ketika dibeli dari nelayan penangkap, mereka akan di “rekayasa” dulu di suatu tempat.

Di tempat baru itu mereka akan disiksa dengan diguntingi ke 6 kakinya dan disisakan capit serta sirip paling belakang, kemudian dikarantina di dalam kotak2 penjara yang menampung satu ekor per satu sel. Kepiting yang mengalami mutliasi itu akhirnya akan berusaha menumbuhkan kakinya yang ke 6 dengan menggunakan cadangan kalsium cangkangnya.

Disimpan di kotak2 khusus atau kotak baterei itu karena pada saat cangkang menjadi lunak, kepiting itu sangat rentan diserang oleh musuh alami, bahkan oleh rekannya sendiri.

http://www.infojajan.com/article/kisah-kepiting-soka
(***)

Jan 15, ’12 8:31 PM

Leave a comment

No comments yet.

Comments RSS TrackBack Identifier URI

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s