Inovator Ekstrak Bahan Pangan Raih Habibie Award

Ia mengubah bahan-bahan alam melimpah jadi produk bernilai tambah

 

 Elin Yunita Kristanti, Tommy Adi Wibowo

 

ilustrasi bahan makanan

ilustrasi bahan makanan (Corbis)

 

Untuk kelima kalinya digelar 2008 lalu, Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) memberikan penghargaan Bacharuddin Jusuf Habibie Award (BJHTA) kepada pelaku teknologi dalam dan luar negeri yang berjasa, berprestasi, dan berdedikasi kepada bangsa dan negara Indonesia.

Penghargaan BJHTA 2012 kali ini diberikan kepada Alisjahbana Haliman atau yang biasa dikenal Ali Haliman. Dia pendiri PT. Haldin Pacific Semesta.

Kepala BPPT, Mahzan A. Iskandar, menjelaskan penghargaan BJHTA ini merupakan salah satu usaha BPPT untuk memberikan dorongan timbulnya hasrat inovasi dan penciptaan teknologi kepada para pelaku teknologi berprestasi.

Ia menambahkan, penghargaan BJHTA ini diberikan kepada Ali Haliman karena ia menciptakan teknologi proses produksi pangan yang mengacu pada azas inovasi, yaitu penemuan, kreatif, efisien, nilai tambah dan manfaat.

“Ia seorang teknokrat yang memberikan kemampuannya untuk kemajuan teknologi Indonesia, semoga perekayasaan teknologinya bisa bertumbuh pesat,” ungkap Marzan A. Iskandar.

Ali Haliman bangga dengan penghargaan yang diraihnya. “Awalnya, teknologi yang saya ciptakan hanya untuk mencari nafkah, namun ketika saya melihat bahan baku di Indonesia sangat banyak, maka saya menciptakan teknologi yang tepat untuk memanfaatkan bahan baku secara tepat,” kata dia.

Bahan Alami

Ali Haliman meraih BJHTA di bidang teknologi pangan, yaitu teknologi yang mengubah bahan-bahan alam menjadi produk yang mempunyai nilai tambah. Ia mengkreasikan teknologi dari bahan baku mentah kemudian mengolahnya menjadi produk ekstrak.

Di bawah bendera PT Haldin Pacific Semesta, produk ekstrak yang dihasilkan berupa bahan alami (natural ingredients), seperti ekstrak teh, kopi, pemanis alami, tepung telur, speciality and functional ingredients, minyak esens, floral water, vanilla dan ekstrak kakao.

“Ini suatu penghargaan yang sangat membanggakan. Saya sangat berterima kasih kepada BPPT yang telah memberikan penghargaan BJHTA 2012. Ini merupakan cambuk bagi saya untuk menciptakan teknologi yang lebih baik lagi,” tutup Ali Haliman. (ren)

Rabu, 12 September 2012, 13:23
© VIVA.co.id

Leave a comment

No comments yet.

Comments RSS TrackBack Identifier URI

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s